Brättli mit 3 hausgemachten Brötchen, Müesli, Aufschnitt, Käse, Früchte, etwas Süsses Konfitüre und Butter. Zmorgebrättli

 Fr. 20.-- p. Person /exkl. Getränk

Ich biete verschiedene Frühstücksvariationen in einer gemütlichen nordisch eingerichteten Atmosphäre.

Ab Emmentaler, Skandinavisch, Französisch, NY, Vintage oder auch Vegan. Jeder Brunch beinhaltet Landes Typische Speisen sowie die entsprechende Buffetdekoration. Brote, Müesli, Gebäcke sind alle hausgemacht und frisch zubereitet mit regionalen Produkten und Mehl aus der Region. Die Brunches werden ab mind. 8 Personen durchgeführt. 

Mirj's Brunch; Mirjs Butterzopf, Sauerteigbrot, Rustikales Brot, Käse, Fleisch und Rauchlachs, Müesli und Früchte, Eiervariationen, süße Überraschung  Konfitüren, Butter je 4 Getränke nach Wahl Kaffee, Cappuccino, Tee, hausgemachte Schokolade Frische Säfte Fr. 39.--

Aemmitaler Brunch / Variante 1: Landestypische Brote, Käseplatte, Birchermüesli, Rösti, Aufschnitt Platte, Eier (hart gekochte)  Konfitüre, Butter je 3 Getränke nach Wahl: Kaffee,  Tee oder Schokoladenmilch p. Person sowie Orangenjus

 Fr. 31.--

Variante 2: Landestypische Brote, Käseplatte, Birchermüesli, Rösti, Speck, Eier, Konfitüre, Butter je 3 Getränke nach Wahl: Kaffee, Tee oder Schokoladenmilch p.Person inkl. sowie Orangenjus Fr. 29.--

New Yorker Brunch: Landestypische Brote, Gefüllte Bagels mit Pastrami und Lachs, Speck-Eier, Pancakes mit Ahornsirup und Blaubeeren,Waffeln, Flakes, Früchte Butter, Konfitüre je 3 Getränke nach Wahl: Kaffee,)Tee oder Schokoladenmilch p. Person sowie Orangenjus Fr. 33.-- 

Französischer Brunch: Landestypische Brote, landestypische Käseplatte mit Früchten garniert, Crèpes, Birchermüesli, hart gekochte Eier,  Konfitüre, Butter je 3 Getränke nach Wahl: Kaffee, Tee oder Schokoladenmilch p. Person sowie Orangenjus Fr. 29.--

Vintage Brunch: Verschiedene kleine Brötchen, Käseplatte, Aufschnittplatte, Früchte, Pancakes mit Ahornsirup, Birchermüesli, hart gekochte Eier,  Konfitüre, Butter, je 3 Getränke nach Wahl: Kaffee,Tee oder Schokoladenmilch p. Person sowie Orangenjus  Fr. 31.-- / mit einem Glas Sekt Fr. 37.-- 

Skandinavischer Brunch: Landestypische Brote, landestypische Käseplatte, Lachs, Renntierwurst oder Hirschwurst, Roggenpfannkuchen mit Ahornsirup und Blaubeeren, Müesli, hart gekochte Eier, süsse Überraschung Konfitüre, Butter, je 3 Getränke nach Wahl: Kaffee, Tee oder Schokoladenmilch p. Person sowie Orangenjus Fr.33.--

Veganer Brunch: Verschiedene vegane Brote sowie veganer Zopf, hausgemachte Smoothies, Müesli, Pancakes, Früchte, Chia Puddings, Hausgemachte Granolas, Wraps, Kaffee, Tee, Schokoladenmilch p. Person Fr. 39.--